Quelques notions d'apiculture

 Un petit détour dans la famille Recoquillon qui exposait les balais (de René) et les paillassons (de Simone) fabriqués en fibres naturelles de notre campagne et qui nous montre les différentes étapes d'obtention du miel

Cadre utilisé par les abeilles pour déposer le nectar butiné dans les fleurs		Cadre "operculé"(de la cire fabriquée par les abeilles bouche les alvéoles)	Pour récupérer le miel, Claude enlève la cire , donc désopercule les cadres avec un couteau spécifique
			La cire servait à fabriquer bougies et cierges
René place les cadres dans un extracteur qui, utilisant la force centrifuge, projette les gouttes de miel sur les parois			A la sortie, le miel est filtré pour retenir les impuretés ( particules de cire, pattes d'abeilles, pollen )
et  Simone est là, prête à effectuer la mise en pot et assurer la dégustation aux gourmands de passage! Direct de la ruche au pot: ici pas de produits rajoutés, pas de chauffage du miel ( la cristallisation se fait naturellement dans le pot)